イタリアワインと森／森

ワイン…その言葉を口にしただけで何か特別な感情が込み上げてきそうです。

皆様はワインはお好きですか？

今夜は誰とワインを呑まれますか？

ワインに合わせる料理はなんですか？

産地…品種…造り手…

こだわればこだわるほどワインのレパートリーは無限です！

世界最古のアルコール飲料の一つと知られるワイン。

そんなワインの中でも、僕のオススメはカーデル・ビスポさん造り手のフォンダトーレ！！

素晴らしきカベルネの世界！

カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの混醸の一品です。

トレンティーノからトスカーナへ移動してきてワイナリーを造った父に対しての思いが詰まったワインなんだそうです。

甘い果実の香り、しっとりとしていてソフトな味わい。ワインらしい柔らかく厚みのある味わいを楽しめます。
ハウスワインとしてもよくでるフォンダトーレ

トスカーナのおいしいカベルネの世界を是非一度堪能してみてはいかがでしょうか？