カラスミのパスタ〜Pasta di Bottarga〜 / Olim
2018/02/02
in:
OLIM
カラスミのパスタ〜Pasta di Bottarga〜
600JPY
Tax not incl ／bar Olim 東京渋谷宇田川
Olimの新しい料理にマグロのカラスミを
贅沢に使用したパスタが仲間入り。
究極にシンプルな味付けで素材本来のポテンシャルを
存分に引き出し、香り高く酒の肴としてのパスタに仕上がる。
ワインと、ブランデーと共にお楽しみ頂きたい。
Youma Minegishi
