未開封も開封しまくります月間
2013/02/04
in:
Vision
当店在庫、約750種類。
そのうち、約100本が未開封です。
在庫確認をしつつ、お客様が一人一人の顔を思い浮かべていたところ、
「現在開封されているボトルの数ではオススメするには足りない！！」
と思ってしまいました。
そして、未開封ボトルをバックバーに大量に移動させました。
その数約30種類。
今月は、積極的に未開封ボトルを開けて、
より多くの種類をお客様に楽しんでいただけるようにしたいと思います。
写真は、
クライゲラヒ 1999 13年 チーフタンズ
クラガンモア 1993 18年 オクタブ
モートラック 1990 19年 キングスバリー京都ラベル
スペイサイド系の未開封3本。
「あの方に飲んでいただきたい」
という思いを込めて、選んでいます。
「あれが開けたい！」
という要望もありです。
お待ちしております。
Wataru Kobayashi
