シェリー強化スタート!/加藤

2007/03/01

in: BAR
本日、3月1日より、vaneのシェリー酒が充実の品揃えとなりました!
シェリーの代表的なタイプ別に各2銘柄ずつ、計16銘柄のシェリー酒をご用意!

<フィノ>
オズボーン・フィノキンタ
ドントーマス・フィノ=アモンティリャード・アルマセニスタ

<マンサニージャ>
アントニオ・バルバディージョ・マンサニージャ・ソレアール
エミリオルスタウ・アルマセニスタ・マンサニージャ・パサダ=デ=サンルーカル1/80

<アモンティリャード>
オズボーン・コキネロ・フィノ=アモンティリャード
ゴンザレス・アモンティリャード・デルデューク30年

<オロロソ>
オズボーン・バイレン・ドライオロロソ
モレノ・オロロソ・プラティーノ

<パロ・コルタド>
アントニオ・バルバディージョ・オビスポガスコン
エミリオルスタウ・パロコルタド・ペニンシュラ

<モスカテル>
デルガド・スエタ・モスカテル
アントニオ・バルバディージョ・モスカテル・ラウラ

<クリーム>
バルデスピノ・イザベラクリーム
ガスパルフロリド・ABクリームGF

<ペドロヒメネス>
オズボーン・ペドロヒメネス1827
モレノ・ペドロヒメネス・ウナビータ

いかがですか? 徐々にブームになりつつあるシェリー酒を、
vaneで堪能してみてはいかがでしょうか?
これらのシェリーを楽しんで頂けるよう、飲み比べのセットもご用意。
そして、マリアージュとして、ガーリックと唐辛子を入れたオリーヴオイルで、
様々な具材をオイル煮にするスペインタパス「アヒージョ」や、
私、加藤が目と舌で選びました、よりすぐりの一品等もご用意しております。
さらにはお得なハーフボトルもラインナップに加えさせて頂きました。

また、今回数量限定でご用意致しましたのは、熟成の進んだマンサニージャ、

サンレオン・マンサニージャ

マンサニージャからアモンティリャードへと変わってしまう、
ギリギリの期間まで寝かせる事により、マンサニージャとは思えないほどの
熟成感を有する逸品です。この機会に是非、お試し頂ければ幸いです。

今回ご紹介致しましたシェリー酒は、固定のメニューではなく、
随時入れ換えてゆく予定です。
皆様に、出来るだけ多くのシェリー酒と出会って頂けるよう、励んでまいりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

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