初心者のための日曜モルト講座.25／小川
2008/08/31
in:
Vision
visionサンデーもマスター小川です。。
第25回目のモルト講座。今週も張り切って参りましょう。
「前回、受けられなかったよ。」という方もご安心を。
講座は、すべてバックナンバー制で、いつでも日曜日でしたら、ご用意ができます。
奮ってご参加くださいませ。
さて第25回目、今回のテーマは「ヴァテッドモルト」です。
今回は、意外と混同されがちな「スコッチウイスキー」の中での分類をしていきましょう。
「モルトウイスキー」
…大麦(二条大麦)のみを使用し製造したウイスキー。
「グレーンウイスキー」
…とうもろこしなど穀物を主原料として製造したウイスキー。
「シングルモルトウイスキー」
…１つの蒸留所で、単式蒸留器によって造られたモルトウイスキーだけを瓶詰めしたもの。
「ブレンデットウイスキー」
…複数の蒸留所(モルト、グレーンを問わず)のウイスキーを混ぜ合わせたもの。
「ヴァテッドモルト」
…複数の蒸留所のシングルモルトを混ぜ合わせたもの。
このように、簡単ですが、分類できます。
ヴァテッドモルトは、ボトラーズブランドがプロデュースする
複数のシングルモルトを混ぜ合わせ、まったく新しいウイスキーを作りあげたものです。
今回は、ブレンデットならぬヴァテッドモルトを分解しましょう。
ヴァテッドモルトと公開されている三つのシングルモルトウイスキーの飲み比べです。
この機会に是非、お試しください。
皆様のご来店を御待ちしております。。
