桃園の誓い/八嶋

2007/06/11

in: Vision

『われら天に誓う。われら生まれた日は違えども、死す時は、同じ日、同じ時を願わん。』
家の裏にある桃園で酒席を設け、誓い合った劉備玄徳・関羽雲長・張飛翼徳の3人。
この誓いが、その後の乱世の中国を大きく動かし、後世までも“桃園の誓い”
として語り継がれるている美談です。ただ一緒に死のうと誓ったのではなく、
天下に大きな志を遂げるために、死を賭して力を合わせていこうと誓い合ったのです。
そのことから《大きな志を遂げるために固く誓い合ったこと》を“桃園の誓い”
なぁんて言いますが、初志貫徹はなかなか難しいものですよねっ。

まっ、こんなに大げさではないんですが。久々にみんなで飲んだんですよっ。
僕が、実質うちの会社に引っ張った形になった飯村くんとカトさんらと。
といっても、彼女や奥さんたちも一緒に我が家でホームパーティーって感じでね。
なんたって、彼らは僕のファミリー同然だからね。
それにしても、皆で飲むなんて、いつ以来ぶりでしょう!?
彼らがうちに来た当初から飲もうよ!と言ってはいたものの、なかなか実現せずで。
ようやく、ここにきてって感じですね。皆して休みなんてなかったからね。

思い返してみれば、彼らは、もともと僕のお客さんでした。
前に勤めていた店の常連というか、コアなメンバーだった訳です。
もう付き合いは10年以上になるでしょう。
最初の出会いは、みんな若かったなぁ。あたしもだけど。

飯村くんとは、彼が武蔵野に引っ越してきて、フラリと店に現れたのが最初。
ターキーをロックで飲むのが好きで、でも3杯位飲むと・・・
すぐペロンペロンになって。「負けねぇ。。!」が口癖で。
でも、しっかり負けていて、カウンターでよく撃沈してましたね。
その頃から料理家としてのキャリアを積んでいて、
飲食やサービスについても、よく語り合ったものです。
しょっちゅう朝方まで。「いつか一緒に仕事をやろうなっ!」と。

カトさんは当時まだ学生で、大学の先輩に連れられてって感じでしたね。
彼もまた、お酒が弱く。よく、その女性のひざの上で寝てましたね。
それが、いつのまにか飲食店でアルバイトを始め。
サービスの面白さに目覚めたのか、一人で来るようになり。
「八嶋さん。あのサービスは、どう思います!?僕は違うと思います。」
「こうあるべきですよねっ。」なぁんて熱く、まじめに語っていましたね。
そんな、真面目っぷりのまま大学で勉強していた方向を捨て、
僕らと同じ飲食の道へ。「八嶋さんみたいになりたいんです!」と
言われたときは、正直嬉しかったけれども。責任の重さを多少感じましたね。
だからこそ「いつか一緒に仕事をやろうなっ!」と彼にも言っていましたね。。

そんな3人が、今。一緒に仕事をしているわけなのです。
面白いですねっ、人生は。まさしく運命に導かれるように集まったわけですから。
「いつか一緒に仕事をやろうなっ!」のフィールドには立ちました。
さぁ次の一歩です。次の志への。やることいっぱいありますからね。
その誓いというか、思いというかを3人であらたにしましたよ。
僕らの夢は、まだ途中ですから。そのスタートラインに立っただけです。
夢や理想がないと、いまの現実は無意味で空虚だからね。うむ。

それにしても、我が家に大人5人+ちび1人。なぁんて集まることないから、
楽しいね!でも食べすぎ、飲みすぎで、あっという間にネムネムですよ。
こんどは、いつ出来るかわからないけど、またやりましょね。皆の衆。

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