2018/09/07
アードモア 2009 7年 レトロラベル
アードモアはハイランドの蒸留所ですが、
ピーテッドのウイスキーを作っている珍しい蒸留所です。
14〜18ppmというアイラよりはかなり低いフェノール値ですが、
しっかりとしたピート香を感じることができます。
その理由としては、熟成にラフロイグのクウォーターカスクの
空樽を使用しているからと言われています。
こちらのボトルは、ボトラーズのエリクサーディスティラーが
リリースするレトロラベルシリーズ。
レトロラベルということで、現在いろいろな本で紹介されている
アードモアのアルファベットの綴りではなく、
古い綴りをで記載されています。
エリクサーディスティラーは、アイラ島のポートエレンの街に
蒸留所の建設計画を出したことで注目を浴びているボトラーズで、
ポートアスケイグやエレメンツオブアイラなどのアイラの瓶詰めを
多く行っており、クオリティが高いことでも知られています。
そんなアイラに精通したエリクサーディスティラーがリリースする
ヘビーピートのウイスキー、期待です。
Whisky house Vision
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Wataru Kobayashi