カクテルコンペティション応募中！ / Fairground

こんにちは、青山です。

私事ながら現在2つのカクテルコンペティションに
cocktailを応募して結果待ちでございます。

 

 

一つはテキーラのパトロンを使用した
パトロン ザ パーフェクショニスト。

こちらはカクテルのインスピレーション、ストーリー、
材料のいずれかに自国の特徴を入れてくださいというもの。

パトロンレポサドに京都の炒り番茶と日本酒を使用して
メキシコのシエスタをイメージしたカクテルを創作致しました。

もう一つはラムのハバナクラブ7年とコイーバ及び
トリニダッドのシガリロとのマリアージュカクテル。

こちらのカクテルはハバナの休日をイメージして
アイスコーヒーと薬草系リキュールを使用しております。

どちらもファイナルに残ればブラッシュアップをかけて
ご提供できればと思います！

パトロンパーフェクショニストの書類選考結果発表は9月15日、
エッセンスオブハバナクラブは10月中。

今から結果発表が待ち遠しいです。

今月はカンパリとバカルディのカクテルコンペティション応募があるので
そちらの方もしっかりと作り上げて結果を残せるように努めます。

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。  

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama