バスティーユ / Vision
2018/04/27
in:
Vision
バスティーユはフランスのシングルモルト。
実はフランスには25箇所くらいウイスキーの蒸留所があり、
その殆どは実はフルーツブランデーを作っているところが、
その蒸留設備を使って作っているとのこと。
意外と多いんです。
ちなみによく言われる、スコットランドはケルトの文化が・・・
とかいう話ですが、歴史をたどると、
ケルト文化の発祥はフランスあたりだったりします。
スコットランドとフランス、意外と関連性が深いんです。
蒸留設備や水がスコッチと違うので、シングルモルトといえども
やっぱり味わいは大きく違います。
なんとなくジャパニーズの独特な
セメダインフレーバーを強調したような味わい。
これはこれでマニア受けしそうです。
ぜひお試しください。
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Wataru Kobayashi
