ボウモア 1990 27年 アデルフィ / Vision

 

ボウモア　1990　27年　アデルフィ

-Bowmore 1990 27y Adelphi- 1/2 ¥1080-

 

ボウモアは「アイラの女王」と呼ばれる蒸留所。

現存するアイラ島の蒸留所の中では、1779年創業と最も古く、
約25ppmというアイラ島の他の蒸留所よりは
少し軽めにピートを焚くことにより、麦の甘みを引き出し、
ピートの薫香と樽から出る風味がバランスよく合わさると、
大変フルーティな味わいが出てくる蒸留所です。

現在、アイラモルトで長期熟成のものはかなり貴重ですが、
こちらのボウモアは27年熟成。

しかもボトラーズは高品質で定評のあるアデルフィからのリリース。

比較的ピートが強く感じ、ピート由来の渋味や
ごぼうのようなフレーバーと、その奥に感じる桃を
ドライフルーツにしたいような甘みがあります。

ぜひ貴重な機会ですので、お試しください。

 

Whisky house Vision
(The Scotch Malt Whisky Official Partner Bar)

Tel:0422-20-2023

〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF

JR中央・総武線 京王井の頭線　吉祥寺駅より徒歩5分

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Wataru Kobayashi