薬用酒-キナラエロドール- / Fairground

こんにちは、リキュールをストレートで飲むのが好きな青山です。

今回は元々薬用酒として作られた
リキュールのキナラエロドールのご紹介を。

 

 

というのも終売になるらしいので
久しぶりにちょこっと調べてみました。

お酒自体がジンを始め薬用酒として作られておりました。

お酒以外でもトニックウォーターもそうでした。

キナは19世紀頃に疫病で苦しむ人のために作られました。

原料のキニーネがとても苦いものでそれを甘みや
その他のハーブを飲みやすくさせたのが始まり。

現代ではカクテルに欠かせないリキュールとして人気です。

カクテルですと、ボンドマティーニのヴェスパなどに使われます。

カクテルの材料としてはもちろん、食前にソーダ割り。

食後や葉巻と一緒にストレートもオススメです。

 

Whisky & Cigar bar Fairground

小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739

築地すし好の地下一階。

 

Kenta Aoyama