身欠きニシンの燻製できました。／坂本
2011/04/22
in:
Meguro Republic
モルトの友達
身欠きニシンの燻製。
本格的にキッパーを作りたいところですが、まだまだ、燻製道を研究中。
こちらは、イイ塩梅でできました。
つまんでみて下さいね。
