2015/09/03
ミッケラー イッツアライヴ
ベルギーのトラピストビールへのオマージュとして造られた、 ベルジャンワイルドエール。
野生酵母のブレタノマイセスを使用し、 フルーティかつスパイシー、複雑な味わいを 絶妙なバランスで仕上げています。
最近流行のワイルドイースト。
ぜひお試しください!
Yasutaka Higaki
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Meguro Republic
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