今月の料理ゼミ(*´ω｀*)♪ / Meguro Republic
2018/01/13
in:
Meguro Republic
どうもnamiですこんにちはっ！
やっとバキバキの携帯電話を機種変更しましたわたくし。
いやーiPhone Xに変えたのですが、
なんとも素晴らしいでございます(*´ω｀*)
ホームボタンがないなんて！と思っていましたが、本当に楽チン。
大事に使っていきたいと思います(･∀･)
さてさて。
本日は恒例のお料理ゼミの様子を少し。
今月のお料理ゼミは、『ソースの基本』がテーマ。
赤ワイン・白ワイン・フュメドポワソン・バジルソース・
アメリカンソース・グラスドビアン・生クリームを準備。
色々組み合わせてソースを作り、
鶏肉・牛肉・バゲットでそれぞれ試食してみました！
7つのソースのベースでこれだけ違う味わいが味わえるなんて！
更にどのソースがどのお料理に合うかも全然違う。
ソースって奥が深い。
とってもいい経験になりました(*´ω｀*)
来月の料理ゼミも楽しみなわたしです(*´˘`*)
Yoshie Kasanami
