Highland Park 2009 9y Visual Flavour / 目黒リパブリック
2019/11/08
in:
Meguro Republic
ハイランドパークは、スコットランドはオークニー諸島のメインランドに位置する蒸溜所。
北の巨人とも称されるこちらのシングルモルトは、フロアモルティングを行った大麦麦芽を使用し、力強いモルトの風味が特徴。
一方ヴィジュアルフレーバーシリーズは、ウイスキーのフレーバーを視覚でもわかりやすく表したシリーズで、ラベルにはそのシングルモルトのキーとなるフレーバーが描かれています。
こちらのシングルモルトのキーフレーバーは”ヘザーハニー”。
ヘザーハニーを主体とした土っぽいピートスモークに、カラメルやオレンジピールの香り、優しい甘みにトロピカルフルーツの味わい。
余韻は穏やかなピートとミルクチョコレートが広がり、ハイランドパークの特徴であるヘザーハニーのフレーバーを味わえる1本に仕上がっています。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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