Brewdog Hug Convention / 目黒リパブリック
2020/02/03
in:
Meguro Republic
ブリュードッグより新入荷、ハグコンベンションはパッションフルーツを使用したヘイジーなニューイングランドIPA。
ニューイングランドIPAは、ホップの香りとソフトな口当たりに重視し、苦味を抑えたビアスタイルです。
通常の何倍もの新鮮なホップを使用し、苦味をおさえるためあまり加熱せずに独特のドライホッピングの工程を経て作られるのが特徴で、それによりジューシーなホップアロマを実現しています。
また麦芽やホップに含まれるポリフェノールが多く残り、濁った色合いになっています。
ハグコンベンションはNEIPAのトロピカルでジューシーな香りを引き立てるため、パッションフルーツを使用し南国フルーツのアロマが楽しめる1杯。
オーツ麦と小麦を加えたまろやかな味わいは、フルーツジュースのような旨みがお楽しみいただけます。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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