アジェンデ ザ デッド ビール ポーター メキシコのクラフトビール / 目黒リパブリック

2024/05/26

アジェンデ ザ デッド ビール ポーター

目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!本日はこちらのボトルビールをご案内です!

 

Allende The Dead Beer Porter
アジェンデ ザ デッド ビール ポーター

メキシコのクラフトビール「アジェンデ ザ・デッドビール」。
本日はこのシリーズにある4種類のうちの1つのポーターをご案内いたします。
アジェンデ ザ・デッドビールはラテンアメリカ諸国にある「死者の日」という伝統的な行事をイメージしたビールです。
「死者の日」とはメキシコを中心としたラテンアメリカ諸国にある11/1・2の祝日です。
日本のお盆に似ており、皆で故人を想い、祈り、語り合うという日です。そこでは砂糖で作られた骸骨やマリーゴールドなどと故人の好きだった物で色とりどりの祭壇を作ります。
+それをイメージした色とりどりのポップでカラフルなラベルが特徴的で目を惹きますね。
生産者はメキシコ中部に位置するセルベセリア・アジェンデ社。大学にてバイオテクノロジーを学んだ経歴をもつアジェンデ社のブルーマスターにより、作られたビールは数々の賞を受賞してきました。

イギリス発祥の黒ビールのポーター。その特徴が存分に出ているこちら。
香りはダークチョコ、ドライレーズン。
味はカカオ、ココア、甘いバニラ、香ばしく甘い麦芽が口の中に広がります。
ぜひお試し下さい!

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
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