アナンデール蒸留所 8年 ウイスキーヒーローズ ブレイブニュースピリッツ / 代々木上原 Whisky Gibier

アナンデール 8年 ブレイブニュースピリッツ ウイスキーヒーローズ

Brave New Spirits が手がけるシリーズ「Whisky Heroes」は、ウイスキーを飲む人を“想像もしなかった新しい場所へ導く存在”をヒーローに見立て、その姿をラベルで表現したシリーズです。味わいだけでなく、飲む体験そのものを物語として楽しませてくれるのが、このシリーズ最大の魅力と言えるでしょう。

このWhisky Heroesには大きな特徴が2つあります。
ひとつはシングルカスクであること。シングルカスクとは、単一の樽で熟成された原酒のみをボトリングしたウイスキーのこと。
その樽が持つ個性をダイレクトに味わえる反面、1樽から取れる本数には限りがあり、自然と希少性も高くなります。

もうひとつはスモールバッチであること。
スモールバッチには、厳選した少数の樽のみを使用する場合と、仕込みや発酵、蒸溜の1回あたりの生産量そのものが少ない場合の2つの意味があります。
どちらにせよ、大量生産ではなく品質重視の姿勢がはっきりと感じられる言葉です。

今回ご紹介するのは、そのWhisky Heroesシリーズから、ローランド地方のアナンデール蒸溜所の原酒を使用し、「王冠の守護神」をモチーフにした1本。

 

Annandale 8y Brave New Spirits Presents Whisky Heroes
アナンデール 8年 ブレイブニュースピリッツ ウイスキーヒーローズ

アナンデール蒸溜所は、100年以上の時を経て2014年に復活したローランドの蒸溜所です。
1836年の創業当初はブレンデッドウイスキー向けの原酒を生産していましたが、1916年に閉鎖。その後、長い年月と多額の投資を経て、現在の姿へと生まれ変わりました。

このボトルはファーストフィルのオロロソシェリー樽で8年熟成。
香りはコクのある出汁のような旨み、キャラメル、プラムを思わせる果実感。
口に含むと滑らかでオイリーな質感が広がり、チョコレートのような濃厚さがありながら甘さは控えめ。
余韻には程よいミネラル感と塩キャラメル、そしてほのかに土を思わせるニュアンスが残ります。

「新しい味わいの世界へ連れて行こう」と、ヒーローが手を差し伸べているかのような一本。
ここは流れに身を任せて、その手を取ってみるのも悪くありません。
味わいの面白さは保証付き。さあ、新しい世界を覗いてみましょう。

 

Ryo Ueda 植田涼

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