アラン新入荷！アイランズシングルモルトウイスキー特集【量り売りウイスキーショップ・東京】/ 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar＆Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、4月アラン新入荷含むアイランズモルト5選をご紹介 ！

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
2. ウイスキーフライトパックとは？
3. テイスティングルームについて
4. Arran 17y Limited edition アラン 17年 リミテッドエディション
5. Arran Quarter cask アラン クォーターカスク
6. Secret Orkney 2007 15y Whisky agency＆Three rivers Artwork シークレットオークニー 2007 15年ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク
7. Isle of jura 1992 28y Whisky agency＆Three rivers Artwork アイルオブジュラ 1992 28年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク
8. The Hearach Isle of Harris ヒーラック アイルオブハリス
9. 注文・支払・受取方法
10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

1.恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

2.ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介のフライトパックは小瓶代¥550込みの価格です。
また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。

3.テイスティングルームについて

ショップでは、オープンから20:00まで限定でテイスティングルームを実施しています。

量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、1種類につき10ml／1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。

4.Arran 17y Limited edition
アラン 17年 リミテッドエディション

スコットランドのアラン島にあるロックランザ蒸溜所から2023年限定でボトリングされたアラン17年のご紹介です。

蒸溜所があるアラン島は、美しい自然と新鮮な水、海に面しているということもあり、ウイスキー造りにとって最高の環境の中で、スコットランドで最も清澄といわれる水源「ロッホ・ナ・ダヴィ」の水を仕込み水に使用しています。

こちらの1本は1stフィルシェリーホグスヘッド、2ndフィルシェリーホグスヘッド、1stフィルバーボンバレルの3つの原酒をほぼ均等にヴァッティングされたこちらの1本は、熟した青リンゴや洋ナシ、バタースコッチやアーモンドバニラのニュアンスがバランス良く感じられる味わいとなっています。

20ml ¥770／30ml ¥1210 tax incl.

5.Arran Quarter cask
アラン クォーターカスク

ロックランザ蒸溜所から２つ目にご紹介するのはアランクォーターカスク。

バーボンバレルで7年間熟成後、125lのクォーターカスク（小樽）で2年間追熟、その後カスクストレングスでボトリングしています。
シトラスの爽やかな香りに、パイナップルや青リンゴのフルーティさ、そして追加熟成の際に使用される樽のサイズが小さくなることで、樽の風味がウイスキーに浸透しやすく、スパイシーな味わいが顕著に感じられます。

20ml ¥330／30ml ¥440 tax incl.

6.Secret Orkney 2007 15y Whisky agency＆Three rivers Artwork
シークレットオークニー 2007 15年ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク

ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド「ウイスキーエージェンシー」と、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーの「スリーリバース」がタッグを組んでリリースしているシリーズが《アートワーク》です。
両者がそれぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリング、ラベルデザインは絵画をモチーフにしアーティスティックなデザインとなっています。

ご紹介の1本は、オークニー諸島蒸留所非公開の15年熟成です。香りはスモーキーさとレモンの爽やかさがまず感じられ、味わいはさらに香草や潮味、ミネラル感が加わります。
複雑ながらも全体的に柔らかく仕上がっています。

20ml ¥770／30ml ¥1100 tax incl.

7.Isle of jura 1992 28y Whisky agency＆Three rivers Artwork
アイルオブジュラ 1992 28年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク

アートワークシリーズから2つ目にご紹介するのは、アイルオブジュラ28年。
スコットランド、アイラ島東北に浮かぶジュラ島にあるジュラ蒸留所でつくられるアイルオブジュラは、味わいはハイランドモルトのように華やかでフルーティさが特徴的です。

ご紹介の1本は、28年熟成という長期熟成による落ち葉や潮っぽい深みが本来のフルーティさに加わり、通好みの味わいとなっています。

20ml ¥1540／30ml ¥2200

8.The Hearach Isle of Harris
ヒーラック アイルオブハリス

2015年に正式オープンした、スコットランド北西部ハリス島に所在するアイル・オブ・ハリス蒸溜所から初のウイスキー「ザ・ヒーラック」。

蒸溜所で初でもありハリス島のウイスキーとしても初のリリース。
ウイスキー名にもなっている「ヒーラック」は「ハリスの人々」、ハリスの土地に根ざす歴史や自然、生きる人の繋がり、全ての結びつきは、ハリス島で生み出されるウイスキーも同じように紡いでいく意味が込められています。

スコッチウイスキーは3年以上樽で熟成させたものでなければ販売してはならないと法律で定められている中で、ヒーラックは初リリースまで8年かかったのは、納得のいく熟成ができるまで販売しないという固い意志があったから。
今回が待望のリリースとなりました。味わいは、柔らかいピートにフルーツケーキ、キャラメリゼしたような濃い甘みも感じられます。

20ml ¥440／30ml ¥660 tax incl.

9. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

恵比寿ウイスキー 公式 LINE

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Erika Maruta 丸田恵利加

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