オスロスク蒸留所 2008 14年 インフリークエントフライヤー スペイサイドウイスキー / 下北沢 Fairground
2023/08/20
Auchroisk 2008 14y Infrequent Flyers
オスロスク 2008 14y インフリークエント フライヤー
今回ご紹介するのは飛行機のラベルが特徴的なインフリークエントフライヤーシリーズから、オスロスク蒸留所の1本です。
手がけるのは2018年創業のボトラーズ、アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー社です。
創業者のアリスター・ウォーカーはグレンアラヒー蒸留所などを手懸けた、ウイスキー界では伝説的なプロデューサーのビリー・ウォーカーの息子です。
本人もベンリアック蒸留所などで経験を積んでいます。
カスクを選ぶ能力が高く、世界でも人気のボトラーズです。
オスロスクとは、ゲール語｢赤い流れを渡る浅瀬｣。
仕込水はドリーの井戸水、理想的な軟水で蒸留所がこの地に決まったのは、この水の発見があったからと言われています。
J&Bの主要原酒の1つにもなっています。
今回のボトルはオロロソシェリーカスクフィニッシュのシングルカスクのカスクストレングスです。
レーズン、蜜のような甘い香りに、ビターチョコを感じる甘苦さに、フィニッシュではジンジャーのようなスパイシーさが出てきて、長い余韻を楽しめます。
甘さとビターのバランスが良い1本です。
ぜひ、おためしください。
Faiground Bar＆Wine Shop
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