カリラ蒸留所 11年 スペシャルリリース 2024 ノンピートのアイラモルト / 中野 Whisky Burgers

2025/12/01

in: WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky

カリラ 11年 スペシャルリリース 2024

当店Whisky Burgersではバーテンダーの嗜好を露骨にアピールしていくスタイル。
カリラ推しのバーテンダーのいるところには自然とカリラが集まり、気付けば約20本のカリラがバックバーに並んでおりました。
今回は、その中で異色の一本のご紹介。

 

Caol Ila 11y Special Release 2024
カリラ 11年 スペシャルリリース 2024

カリラと言えばアイラモルトのひとつ、スモーキーフレーバーが特徴的なウイスキーとして知られています。
生産量も比較的多く、ボトラーズウイスキーも数多くリリースされているほか、ブレンデッドスコッチウイスキーのピーティーな要素はほぼカリラが担っていると言っても過言ではありません。

しかしながら今回の逸品はそんな先入観を脱ぎ捨てたカリラ。

ディアジオ社の所有する蒸留所の銘柄から、一年に一度限定ボトルとして一挙打ち出されるスペシャルリリース。
その2024エディションのカリラは大胆にノンピートでした。
アイラモルトのアイデンティティとも言えるピートを一切使用せず、リフィルワイン樽で熟成させた洒落込んだカリラ。

完熟のリンゴやマンゴー、パパイヤ、ココナッツにナッツシュガー。
口に含むとクリーミーに広がり、ヨーグルトのニュアンスとシナモンのアクセント。
フィニッシュはほのかにクロモジ、白葡萄のヒントがありクリーンな余韻。

煙を纏わないむきだしのアイラモルト。
是非ピーテッドのカリラと飲み比べでご堪能ください。

 

Keisuke Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram

Related Posts