ロッホリー蒸溜所 こだわりの詰まった6年熟成限定ボトル / 中野 Whisky Burgers

最近気になる、ロッホリー蒸溜所。
やっぱり皆様に紹介したい。

ロッホリー蒸溜所の設立は2018年。
それ以前は牧場だった場所が蒸留所になったそう。

設立当初はマルコム・レニー氏が、現在は元ラフロイグ蒸溜所のマネージャーだったジョン・キャンベル氏が運営を行っています。

こだわりは大麦から。
自社で独自栽培し、フロアモルティングを100%行っている最近では珍しい手間の掛けられたモルトに仕上げています。

 

Lochlea 6y
こちらは年数表記された限定ボトル。
年数が表記されているのもは、中にはその年数表記よりも長い熟成のものもバッティングされていることもありますが、こちらは6年熟成のみだとか。

そして6つの樽をマスターブレンダーのジル・ボイド氏とディスティラリーマネージャーのダレン・マコーミック氏の2人が選んびそれをヴァッティングしているそうです。
樽は1stフィルのバーボン樽×3とオロロソシェリー樽×3。

このボトルに込められた思いがなんだか感じられますね。
ぜひ一度ご賞味ください。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram