カリラ蒸溜所 スモーキーなカクテルをご紹介 / 中野 Whisky Burgers

カリラ蒸溜所のウイスキーは度々ご紹介させていただいておりますが、今回もカリラです！
と言っても、今回はカリラのカクテル。

「スモーキーな個性のあるウイスキーをカクテルに…？」
意外かもしれませんが、実はとってもアリなんです。

 

 CAOL ILA Spice Highball
カリラ スパイスハイボール

カリラのハイボールにスパイスを振りかけたこちらのカクテル。
使うスパイスはティミズペッパーです。ティミズペッパーはエチオピア産のスパイスで、燻製香とミントのような爽やかな香りが特徴的。
当店自慢の”お肉に合うハイボール”です。

 

Sherry Tonic with CAOL ILA
カリラ シェリートニック

お好きな方も多いシェリートニックにカリラをマッチングいたしました。
そして起こりましたよ、化学反応。
シェリートニックの味わいの中に漂うカリラのスモーキーさ。
これはきっと癖になります。
お食事に合わせて飲んでいただきたいロングカクテルです。

 

CAOL ILA Raisins Shake
カリラ レーズンシェイク

大人のシェイク、作りました。シェリー酒に漬けたレーズンを使ったシェイクにカリラをプラス。
バニラアイスの甘み、レーズンのコク、カリラのスモーキーが溶け合いミルキーな一杯に。
アルコールも少々低め、食後にいかがでしょうか。

 

CAOL ILA Espresso Martini
カリラ エスプレッソマティーニ

エスプレッソマティーニのベースをカリラに。シンプルなレシピだからこそ活きるそれぞれの味わいを感じていただきたい。
コーヒー好きにもカリラ好きにもおすすめしたいビターなカクテルです。
締めにいかがでしょうか。

当店では他にもウイスキーを使ったカクテルをご用意しております。
ぜひ一度ご賞味くださいね。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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