コエドブルワリー 川越生まれの国産クラフトビール COEDO の彩り / 中野 Whisky Burgers
2024/03/25
ウイスキー200本とグルメバーガーが売りの当店Whisky Burgersですが、やっぱりハンバーガーにはビールも外せない。
今回はクラフトビールのレギュラーメニュー、「コエドビール」を改めてご紹介していきます。
埼玉県川越市に本社を構える株式会社協同商事が展開する「コエドブルワリー」。
醸造所も同県東松山市に所在しています。
名称は情緒溢れる日本の古い街並が残る川越の別名「小江戸」から。
“Beer Beautiful” をコンセプトに、色からはじまり、香り、味わいを楽しめる文字通り色とりどりの個性溢れるクラフトビールをリリースしています。
Coedo Shiro
コエド 白
ビアスタイル：ヘフェ・ヴァイツェン
アルコール度数：5.5％
絹のような白濁色、小麦麦芽を使用して造られる「白」。
柔らかな甘みがありフルーティー、なめらかな口当たり。
Coedo Marihana
コエド 毱花
ビアスタイル：セッションIPA
アルコール度数：4.5％
アロマホップの爽やかな苦味と柑橘の香り、低めな度数も相まってドリンカブルな一本。
1杯目におすすめです。
Coedo Ruri
コエド 瑠璃
ビアスタイル：ピルス
アルコール度数：5％
王道のピルスナービール。
軽やかな飲み口、バランスに優れたクリアな味わいであらゆる食事にマッチします。
Coedo Shikkoku
コエド 漆黒
ビアスタイル：ブラックラガー
アルコール度数：5％
ローストした麦芽、長期熟成の「漆黒」。
カカオやコーヒーの心地良いビター、かと言って重すぎず、締めにもピッタリ。
Coedo Kyara
コエド 伽羅
ビアスタイル：IPL（インディア・ペール・ラガー）
アルコール度数：5.5％
日本では馴染み深い香木、伽羅の色。飲みごたえがありながらふくよかで丸みも。
スパイスや柑橘のピール、肉料理との相性◎。
定番品は以上の5点を常時取り揃え。
時期によって限定品の入荷もございますのでビール党の皆様は是非。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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