コンパスボックス アートアンドデカダンス 高評価限定ウイスキーのレビュー / 国分寺 LIBRE
2024/10/27
Compass Box Art & Decadence
コンパスボックス アートアンドデカダンス
コンパスボックスは、ジョニーウォーカーでディレクターを務めていたジョン・グレイサー氏によって2000年にロンドンで創設されました。
グレイサー氏はウイスキー造りを「アート」に見立て、通常ではあまり行わないような組み合わせでウイスキーをブレンドされています。
アート&デカダンスはシリーズの中でも一際不思議なブレンドがされており、
シングルモルトモルトを5種
・グレンマレイのファーストフィルオロロソシェリー樽24.1%
・バルメナックのソーテルヌワイン樽17%
マデイラワイン樽13.6%
マルサラワイン樽9.2%
・リンクウッドのファーストフィルパロコルタドシェリー樽14%
グレーンウイスキーは
・ポートダンダスのリフィルシェリー樽19.7%
そして樽熟していたブレンデッドウイスキーを2.4%というブレンド比率。
甘く華やかな香りのする酒精強化ワインや甘口ワインの樽で熟成させた原酒を見事にブレンドし、穀物が原料とは思えない、まるで上質なコニャックのような味わい。
是非一度お試しを。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
Facebook
Instagram
