コンパスボックス フレイミングハート 第7弾 / 下北沢 Fairground

 

Compass Box Flaming Heart 7th Edition
コンパスボックス フレイミングハート 7th エディション

個性的なブレンデッドモルトウイスキーを手掛けるコンパスボックス社の人気シリーズ【フレイミングハート】の第7弾。
このシリーズはピーテッドモルト、トーストしたフレンチオーク樽から生まれるスパイス感が見事に調和し強烈かつ壮大な味わいとなっています。
2022年にリリースされたこのボトルは、ラフロイグ、カリラ、タリスカーといったアイラモルトをメインに、トーストしたヴァージンフレンチオーク樽で5年以上熟成されたハイランドモルトブレンドを加え、さらに今までのフレイミングハートやピートモンスターアルカナなどの原酒もブレンドされているのが特徴です。

そして単なるピーテッドウイスキーに留まらない、複雑で奥行きのある味わいが生まれました。
香りは、シガーのような濃厚なスモーク、砂糖に漬けた生姜など、スパイシーなアロマが特徴的です。
味わいはオイリーでスモーキーな風味が広がり、塩キャラメルや蜂蜜の甘さにパイナップル、シナモンといった甘くフルーティーなニュアンスも感じられます。
余韻には、ハーブのようなスモークと塩味が長く続きます。

ノンチルフィルタードで着色料も不使用。
アルコール度数は48.9%と高めに設定されており、その風味を存分に楽しめます。
限定9,606本の生産で、ウイスキー愛好家からの評価も非常に高い一本です。

 

Jinnosuke Okamoto 岡本仁之助

Faiground Bar＆Wine Shop
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