コンパスボックス ピートモンスター シグネチャーボトルと限定カスクストレングスを飲み比べてみた / 代々木上原 Whisky Gibier
2024/03/21
今回は当店のエースでもあるコンパスボックスから。
リミテッドエディションのピートモンスター カスクストレングスが入荷しましたので、先発ローテを守り続けてきたシグネチャーレンジとの飲み比べレポートをお送りいたします！
Compassbox The peat monster
コンパスボックス ザ ピートモンスター
まずはレギュラーボトルのピートモンスター。
公開されているレシピは以下。
・ラフロイグ リフィルホグスヘッド 35%
・カリラ-リフィルホグスヘッド4種 64%
・ハイランドブレンデッドモルト-カスタムフレンチオークカスク 1%
削り出した木材、バーベキューの焼き牡蠣、みかんの皮の香り。
麦やシリアルの味わいと発酵バター、後半はオイリーなニュアンスと灰のような風味。
すっきりとしたフィニッシュ。
Compass Box The peat monster Cask strength
コンパスボックス ザ ピートモンスター カスクストレングス
続いてカスクストレングス。
シグネチャーレンジのピートモンスターリリースから20周年を記念しての限定ボトルです。
・ラフロイグ-リフィルホグスヘッド 35%
・カリラ
リフィルホグスヘッド 34.2%
リフィルバーボンバレル 17.9%
リフィルシェリーパンチョン 11.8%
・ハイランドブレンデッドモルト-カスタムフレンチオークカスク 1.1%
蒸留所毎の割合はほぼ同じですが、樽の種類が異なるようです。
以下テイスティングノート。
焚火の煙、こんがり焼いたトースト、レモンジュースと奥の方にレーズン。
メープルシロップと塩キャラメル、ミントとメントールにペッパーのスパイス、タンニンのような甘みと渋み。
膨張するように大きく長い余韻。
煙たさや甘みのジャンルの他、フィニッシュの威力に違いが強く感じられます。
さすがはカスク、ボス級のモンスターと言ったところでしょうか。
ピートモンスターの飲み比べダンジョン、踏破を目指しましょう。
是非クリアは代々木上原で。
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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