2022/12/18
当店ヴィンサントは、入口のウイスキーショップのボトル棚が隠し扉となっている、アメリカ禁酒法時代に流行した、スピークイージーというスタイルの隠れ家バーです。
スコッチモルトウイスキーのシングルモルトやワイン、甘口デザートワインを豊富に取り揃えております当店ですが、実はクラフトジンも複数ご用意しております。
今回はそんなクラフトジンのオススメ銘柄をご紹介致します。
皆さんご存知、ジャパニーズウイスキー竹鶴などでお馴染みのニッカが手掛ける国産ジンがこちらのニッカカフェジン。
複数のジュニパーに、山椒を加えたまさに日本らしいフレーバーが特徴的なジン。
こちらはストレートも良いですが、個人的にはトニックウォーターで割ることによって山椒の香りが更に広がるので、一杯目にジントニックでオススメしたい銘柄です。
モンキー47ジンは、ドイツ シュヴァルツヴァルトに2008年に開設された蒸留所で作られるクラフトジン。
歴史はまだまだ浅いものの、その圧倒的なクオリティの高さからあっという間に世界中で人気の銘柄に登り詰めました。
こちらの47はその名の通り、47種類ものボタニカルを使用。非常に複雑で奥行きのあるプレミアムなジンです。
コッツウォルズはイングランドのクラフトジン。
こちらはウイスキーも作っている蒸留所で、コッツウォルズ地方はとても美しい自然と景色で観光地としても有名ですね。
こちらのクリスマスジンは、コッツウォルズの限定ボトル。クリスマスをイメージした華やかな香り、スパイシーなフレイバーが魅力的で、特にクレメンタインの香りが特徴的に表れています。
この12月にはピッタリな一本ですよね。
最後にご紹介するのはちょっとした変わり種ボトル。
同じくコッツウォルズからジンジャージンです。
砂糖漬けにした生姜とバレンシアオレンジの皮をコッツウォルズジンに漬け込んだフレーバージン。
甘い蜂蜜のニュアンスにフレッシュなジンジャーの香りが心まで温まるような優しいジンに仕上がっています。
個人的にも大好きな一本です。
Naoshi Morioka 森岡尚史
VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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