デュベル トリプルホップ / 目黒リパブリック

目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
本日は少し特徴的な、世界で人気のベルギーのボトルビールのご案内です！

 

Duvel Triple hop
デュベル トリプルホップ

1918年から「デュベル」はベルギーにて、その独自の酵母を使用して作っている、ベルギービールの代表といっても過言では無い人気のビールです！
特徴のあるものの多いベルギービールの中でも「世界一魔性を秘めたビール」とも呼ばれているそう。
その味は苦味とフルーティな甘みのバランスがよく、上品で爽やかなためゴクゴクと飲める味わいですが、アルコールは8.5%と高めであるので、「魔性」と呼ばれる理由も分かりますね。

今回はそんなデュベルのトリプルホップバージョンのご案内です。
デュベル トリプルホップは名前の通り、それぞれ原産地の違う3つのホップを使用しています。
また、以前は毎年異なるホップの配合で製造しておりました。2017年からの定番となったトリプルホップは、その以前販売され始めてからの6年間で1番人気だったものを採用。
投票によって決まったのは2012年販売の「シトラ・ホップ」になったそう。
もともとはスタッフの方達のためだけに作った試作品だったようですがその出来があまりにもよく販売に至りました。
エピソードが面白いですね。

味の通常バージョンとの違いはその「苦味」です。
香りはレモン、柚子などの柑橘類の豊かな香り。味はホップ由来のキリッとした苦味が口に広がると同時に、グレープフルーツのような酸味、麦の甘味を感じられます。後味にその苦みが全体に広がります。
ぜひお試し下さい！

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
Facebook
Instagram