El Diablo / Fairground

こんばんは。下北沢Fairgroundから村上です。
本日も定番のカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは

El Diablo  エルディアブロ

テキーラベースのロングカクテル。
標準的なレシピはテキーラ、カシスリキュール、ライムジュース、ジンジャーエール。
｢El Diablo｣とはスペイン語で｢悪魔｣の意味。
由来はカクテルの色が鮮烈な赤色で、まるで悪魔の血のように見えることから、この名前が付けられたと言われています。
名前や見た目は恐ろしい感じですが、さっぱりとした味わいで、カシスリキュールの甘さとジンジャーエールの爽やかなカクテルで飲みやすいです。
そんなEl Diabloのカクテル言葉は｢気をつけて｣。
新たな人生を歩み出した友人を気持ちよく送るという意味で飲まれることも多く、縁起の良いカクテルと言われていたりしますが、非常に飲みやすいカクテルの為、飲みすぎにも｢気をつけて｣下さい。