ベルギーから飲みやすいフルーツビールセレクション / 目黒リパブリック

甘酸っぱくて飲みやすい味わいのフルーツビールは、ビールが苦手な方や女性にも人気。
アップルやピーチ、チェリー、フランボワーズなど、さまざまなフルーツを使用したフルーツビールを取り揃えています。

• Hoegaarden Rosee ヒューガルデン ロゼ
• Liefmans リーフマンス
• Lindemans Pecheresse リンデマンス ペシェリーゼ
• ewton ニュートン 青リンゴ
• Pink Killer ピンクキラー

 

Hoegaarden Rosee
ヒューガルデン ロゼ

3.0% フルーツビール

ベルギーで最もメジャーなホワイトエール、ヒューガルデンホワイトに、フランボワーズ果汁を加えたフルーツビール。

ラズベリーやバラのようなアロマが特徴的。
甘味と酸味のバランスが素晴らしく、軽くて爽やかな味わいが楽しめます。

 

Liefmans
リーフマンス

4.2% フルーツビール

ビールにチェリーを漬け込んで熟成させた後、チェリーや数種類のベリーのフレッシュジュースをブレンドして作られるフルーツビール。

鮮やかなルビーレッド色合いが美しい、チェリーやプラムの香りが広がる甘みのある味わい。
オンザロックで飲むのもオススメです。

 

Lindemans Pecheresse
リンデマンス ペシェリーゼ

2.5% フルーツランビック

ペシェリーゼとはピーチのことで、自然発酵製法によるランビックビールに、ピーチ果汁を加え再発酵させて作られたビール。
ベルギーで伝統的に作られているランビックビールは、ブリュッセル近郊に生息する野生酵母を用いて、煮沸した麦汁を屋外のプールで冷却する際に、自然に酵母を取り込み発酵させて作られるビール。
そのままだと野生酵母特有のクセのある強い酸味があるため、飲みやすくするためにフルーツ果汁を加え再発酵させたものがフルーツ・ランビックです。

リンデマンス社は、200年近くにも渡ってその伝統的な製法を忠実に守り、ユニークで特徴的な味わいのランビックビールを作り続けている、フルーツビール界の巨匠。
ピーチ以外にもアップルやカシス、フランボワーズ、チェリーなどのフルーツランビックもリリースされています。

 

Newton
ニュートン 青リンゴ

3.5% フルーツビール

ベルギーの小麦から作られる白ビールに、青リンゴの果汁を加えたビール。
使用されるリンゴに因んで、かの万有引力を発見したアイザック・ニュートンから名付けられています。
目を惹く緑色のボトルには大きくリンゴの絵があしらわれ、各国の言語で”リンゴとビール”の文字が並びます。

まさに青リンゴそのもののフルーティーな香りに、軽くすっきりとした味わい。
ほのかな甘みと低アルコールでジュースのように飲める優しい味わいのビール。

 

Pink Killer
ピンクキラー

5.0% フルーツビール

ピンクグレープフルーツを使用したフルーツビール。
怒っている犬に瓶の口には首輪のラベル、更に王冠には骨が描かれている個性的なデザインのボトルです。

ピンクグレープフルーツ・ジンジャー・ヨーグルトのようなアロマ。
口に含むとすっきりとした軽い味わいと甘みに、後味にはピンクグレープフルーツのほんのりとした苦み。
アルコール感もなくするする飲めるので、ビールの苦みが得意でない女性にもオススメです。

 

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆

目黒リパブリック  Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
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