グレンギリー蒸留所 2012 10年 ハイランドのボトラーズモルトウイスキー / 下北沢 Fairground

 

Glen Garioch 2012 10y Reserve casks
グレンギリー 2012 10年 リザーブカスク

今回ご紹介するのはザ ウイスキーエクスチェンジ社からリリースのグレンギリー10年。

ザ ウイスキーエクスチェンジ社はイギリス、ロンドンに拠点がある世界的にも有名な小売店です。
オンラインショップにも力を入れており、3000種類以上のお酒を取り扱っています。
ザ シングルモルツ オブ スコットランドシリーズは同社を代表するブランド。
リザーブカスクは代表であるスキャンダー・シン氏とバイヤーであるオリバー・チルトンにより選ばれた複数の樽をスモールバッチでボトリング。
蒸留所の個性が良く表れた原酒が選ばれています。

ゲール語で｢荒地の谷｣を意味する、グレンギリーはハイランド地方にある蒸留所です。
創業は1797年と1785年の二通りの説があります。
蒸留所がある地域一帯は大麦の一大産地でアバディーン州の穀物庫とも呼ばれていて、古くからウイスキー造りが行われていました。
グレンギリーの創業も、1797年と1785年の二通りの説がありますが、いずれにしても古い蒸留所の1つになります。
ウイスキー造りに必要な水源の確保に苦労することが多く、オーナーが何度も代わり、2023年現在はビームサントリー社の参加になっています。

グレンギリー リザーブカスクは選ばれた5つのバーボンバレルで構成されています。
カスタードクリーム、はちみつの甘い香り
口に含むと、原生林の中にいるようなウッディさに梅を感じる味わい。フィニッシュはビターに変化していき、心地いい余韻があります。

甘い香りにビターな味わいでバーボン樽を楽しめるウイスキーです。
ぜひ、おためしください。

 

Ren Gouto 合戸蓮

Faiground Bar＆Wine Shop
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