グレンバーギー蒸留所 11年 オロロソシェリー カーンモア スペイサイドモルトウイスキーのおすすめ / 下北沢 Fairground
2023/03/10
Glenburgie 11y Oloroso sherry Carn Mor
グレンバーギー 11年 オロロソシェリー カーンモア
今回ご紹介するのはシェリーカスクの甘いウイスキー。
モリソンスコッチウイスキーディスティラリーズ社のカーンモアからグレンバーギーです。
モリソンスコッチウイスキーは、モリソンボウモアの元取締役、ブライアン・モリソン氏とジェイミー・モリソン氏を中心したボトラーズです。
2000年にモリソン&マッカイから社名が変更されています。
幅広いウイスキーをリリースしているモリソンスコッチウイスキーですが、カーンモアは47.5%に加水されているタイプのシリーズです。
グレンバーギー蒸留所とは、1810年創業のスペイサイドにある蒸留所です。
1958年にローモンドスチルを導入し、1981年までグレンクレイグというモルトウイスキーを作っていたようで、こちらも気になりますね。
2005年に古い蒸留所が取り壊され、新しい蒸留所に立て替えられました。
初留釜では、加熱を蒸留器の外で行いその熱を中に戻す、エクスターナルヒーティングという珍しい方法を導入しています。
ブレンデッドウイスキーのバランタインの主要原酒の1つとしても有名です。
今回のボトルの味わいは、香りは焼き菓子や青リンゴ。
口当たりはなめらかで甘さが広がります。
ビターに変化していき、キャラメル、オレンジピールも感じ取れ、程よく余韻が続きます。
ぜひ、お試しください。
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