グレンバーギー蒸留所 12年 2012 A.Dラットレー カスクコレクション / 下北沢 Fairground

 

Glenburgie 12y 2012 A.D Rattray Cask collection
グレンバーギー 12年 2012 A.Dラットレー カスクコレクション

スコットランド スペイサイド地方にある【グレンバーギー蒸留所】の12年熟成のボトル。
現在はペルノ・リカール社が所有し、当初は非公式で【キルンフラット蒸留所】という名前で1810年に創業を開始しました。
1936年にカナダのハイラム・ウォーカー社に買収されてから、バランタインのキーモルト供給源として位置づけられていました。
2004年に大規模改修を行い、生産効率が大幅に強化されました。画像のボトルはA.D Rattray社のシングルカスクに拘ったシリーズで、基本的にカスクストレングス、ノン・チルフィルターで天然色が徹底されています。

白桃やメロンが香るフルーティーなアロマで、シナモンの甘いスパイス感でナッティな味わい。
フィニッシュにはライムのドライな爽やかさと白胡椒の優しいパンチが続き、ビスケットが香ります。

 

Jinnosuke Okamoto 岡本仁之助

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