Glendalough / LIBRE

初めまして！入社1ヶ月の櫻井です。

最初のブログは Glendalough についてです！

Glendalough はアイルランドにあるグレンダロウ蒸留所で造られるジンです。

グレンダロウ蒸留所はポチーンというジャガイモや糖蜜などで造られる50~90度もあったため製造が禁止された蒸留酒（禁止された後も製造されていたようですね）やウイスキーも作っている蒸留所です。

このグレンダロッホ ジンは一般的に使われるジュニパーベリーやコリアンダーに加えて季節によってレシピやボタニカルを変えて年に4回生産されます。

このグレンダロッホ ジンを僕も飲んでみましたが香りも味わいもフレッシュで爽やかな印象でした。ジュニパーベリーは他のジンと比べて個人的に強く感じました。

BARに行っていてもなかなかご自身でジンを指定してジントニックを飲むということも多くないと思いますが思い切ってグレンダロッホのジントニックを。とぜひ言ってみてください！

 

Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
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