2022/02/28
当店ヴィンサントはウイスキーの量り売りを中心としたウイスキーショップを併設したバーです。
恵比寿ウイスキーショップについては以下でご紹介しております。
話題の新鋭ボトラー、グローバルウイスキー社のシリーズ・コンセプト8から4種類が勢揃い。
さらに、恵比寿ウイスキーショップのハウスボトルでもあるスモークヘッドのスペシャルカスクも入荷しました。
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立された新鋭のインディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)です。
数多くのサンプルの中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有。
まだまだ新しいボトラーですが既にモルトファンから注目されている、要チェックなボトラーなのです。
今回新しく入荷したシリーズ、コンセプト8はその名の通り、8年熟成のウイスキーに拘ったシリーズ。
加水タイプで比較的お手頃な価格で揃えられています、昨今のボトラーズウイスキーの価格高騰を考えると非常に有難いシリーズですね。
ちなみに8という数字はアジア・中国で特に幸運な数字として知られていることから、こちらのコンセプト8が生まれたんだそうです。
ブレアアソール蒸留所の創業はなんと1798年、スコットランドでも最古の蒸留所の一つとして数えられる歴史ある蒸留所です。
オフィシャルのシングルモルトリリースはなく、ブレンデット用の原酒がほとんど。
入手困難なシングルモルトウイスキーの一つとしても有名です。
焼き菓子やキャラメル、ドライフルーツなどの甘やかなニュアンスが強く、余韻に少しスパイシーさも感じることが出来る一本。
アイラモルトからカリラ蒸留所です。
世界的な人気の高さから、ボトラーズのリリース量が減り、価格もどんどんと高騰していくアイラモルトの中で、安定した生産量を誇るカリラはまだ比較的リリース量も多く価格も良心的であることが多いので、ピートマニアの間でも絶大な信頼感を持つカリラ。
カリラの特徴であるスモーキーフレーバー、ヨード香をしっかりと楽しめます。若い原酒ならではのパワフルさも魅力的な一本ですね。
ダルユーイン蒸留所は、マッカランやグレンリベットなどでお馴染みのスペイサイド地域にある蒸留所です。
オフィシャルボトルのリリースがないことから、シングルモルトとしての知名度は高くはありませんが、かの有名なブレンデットウイスキー・ジョニーウォーカーの原酒として知られている隠れた銘酒ですね。
洋梨や青リンゴの爽やかなフレーバーはスペイサイドモルトならではの華やかさ、ソフトで滑らかな口当たりで、飲み手を選ばない万能選手です。
ハイランド地域の蒸留所、ティーニニック。
こちらもダルユーイン同様にオフィシャルでのシングルモルトリリースがほぼないことから、マイナー蒸留所の感は否めないのですが、華やかで香水のような香りとクセのないスムースな味わいでファンが多い蒸留所の一つです。
また有名なウイスキーリキュール、ドランブイに使われる蒸留所としても知られていますね。
フローラルでエレガントな香り、かすかにビターな後味の洗練された完成度は8年熟成とは思えないほどですね。
蒸留所非公開のアイラシングルモルト、スモークヘッド。
恵比寿ウイスキーショップではハウスボトルとして常時ラインナップ、量り売り以外にボトルでの購入も可能の定番ボトルです。
そんなスモークヘッドの特別カスクシリーズが新入荷、今回のラムラベルはその名の通りカリビアンラムの樽でフィニッシュをしています。
スモークヘッド本来の燃えるようなピート、スモーキーフレーバーにラムカスクのキャラメル、焦げたマシュマロのような甘やかさが加わり、なんとも複雑で楽しいアイラウイスキーとなっています。
・注文・支払い・受け取り方法について
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
Naoshi Morioka 森岡尚史
VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
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