インチガワー蒸留所 2008 13年 赤ワインオクタブ シングルキャスクジャパン / 代々木上原 Whisky Gibier

Inchgower 2008 13y 1st fill Red wine octave Single cask Japan
インチガワー 2008 13年 赤ワインオクタブ シングルキャスクジャパン

 

スペイサイド、バッキー地区に佇むインチガワー蒸溜所は、1871年創業の歴史ある蒸溜所です。
その製法は、華やかなスペイサイドスタイルとは一線を画し、あえて濁った麦汁を用いることで、スパイシーで重厚感のあるウイスキーを生み出しています。
ブレンデッドウイスキー「ベル」の主要原酒としても知られ、その生産量の多くはブレンデッド用に充てられています。
そのため、シングルモルトとしてリリースされるものは極めて少なく、よく見かけるものは花と動物シリーズの14年程度しかありません。

希少なインチガワーのシングルカスク、今回ご紹介するのは、そんなインチガワー蒸溜所から生まれた、非常に貴重なシングルカスクです。
赤ワイン樽、しかも45リットルほどの小樽であるオクタブで後熟されたこのウイスキーは、トップノートからテイストに至るまで、ベリーなどの赤系果実の風味が際立っています。
モルティな風味とともに、インチガワーならではのスパイシーさも感じられ、その複雑な味わいが楽しめます。
アルコール度数は52.4％とシングルカスクとしては控えめで、アルコール感も穏やか。シングルカスク入門者にもおすすめです。

62本のみボトリングされた希少な1本を、ぜひ Whisky Gibier でお試しください。

 

Nakazawa Yuto 中澤裕人

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
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