Inedit / LIBRE

イネディット

イネディットはスペイン、エル・ブジのシェフ、フェラン・アドリア氏が「セレブを迎えるワインはあるがビールがない」をコンセプトにバルセロナ1のビールメーカー「ダム社」と共同開発して2009年に完成させました。

原料は水、大麦麦芽、小麦、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、酵母を使用して、ホワイトビールとラガービールの醸造方法を組み合わせて造られています。

普段ビールはジョッキ等で飲むことが多いと思いますがイネディットはフルーティ且つスッキリとした味わいで香りもたつので白ワイングラスで飲むのがオススメです。
イメージとしてはがっつりビールというよりシャンパンの方がイメージに合うかもしれませんね。

 

Tomoki Sakurai  櫻井大貴
LIBRE Whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map  国分寺市南町3-18-4 3F
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