アイリッシュマン シングルモルトの魅力優しい甘さと爽やかさ / 代々木上原 Whisky Gibier

 

Irishman Single Malt
アイリッシュマン シングルモルト

本日ご紹介するのは、アイリッシュウイスキー「アイリッシュマン シングルモルト」。
このウイスキーはウォルシュウイスキーが手がけ、ミドルトン蒸留所で作られたシングルモルトです。
ウォルシュ・ウイスキーは2016年、当店でハウスウイスキーとして人気の「バスカー」を生産する「ロイヤルオーク蒸留所」を開業させた事でも知られています。

この「アイリッシュマン シングルモルト」は、アイリッシュの象徴ともいえる3回蒸留を採用。
その後、バーボン樽とオロロソシェリー樽でじっくりと熟成させています。

味わいは、大麦由来の優しい甘みと、柔らかなアルコール感。
どこか懐かしい麦茶のようなミネラル感があり、熟したバナナを思わせる濃密なフルーツのニュアンスも楽しめます。
ソーダ割り、ストレート、水割りと、どんな飲み方でもその個性がしっかりと感じられるのが魅力です。

また、公式サイトでは「アイリッシュマン」を使ったカクテルも紹介されており、
特に「マンハッタン」や、暑い季節にぴったりな「アイリッシュミュール」はおすすめです。

ぜひこの夏、さまざまなスタイルで楽しんでみてください。

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
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