Islay Single Malt 6y Single Minded / 目黒リパブリック

老舗ボトラーズのダグラスレイン社よりリリースされているシングルマインデッドシリーズは、クオリティコントロールのしっかりしたモルトを、スモールバッチでリーズナブルに楽しめるシリーズ。

オールドパティキュラーやプロヴェナンスシリーズをリリースするダグラスレイン社は、1948年にグラスゴーにて創業、シングルモルトとしての基準に満たない樽はブレンデッドウイスキーに回し、高い品質のモルトをリリースしています。

アイラらしいフェノール香に、甘みのあるモルトの香り。
味わいもモルトの甘みに焦がした砂糖、軽やかなスモークの風味。
フィニッシュにスパイスや焚き火、穏やかなピートを感じる上品な仕上がり。

蒸留所名は非公開となっていますが、ボトラーズからのリリースが少ないアイラ島の蒸留所の特徴が感じられる1杯です。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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