アイルオブジュラ蒸留所 2009 シェリーバット ウイスキーエージェンシー / 下北沢 Fairground
2024/02/04
Isle of Jura 12y 2009 Sherry butt The whiskey agency
アイルオブジュラ 12年 2009 シェリーバット ウイスキーエージェンシー
今回、ご紹介するのはスコットランド、アイランズウイスキーから、ジュラ島で造られているアイルオブジュラです。
リリースしたのは世界的に人気のドイツのボトラーズ、ウイスキーエージェンシーとポーランドのボトラーズ、ベストウイスキーマーケットのコラボボトリングです。
良質な樽のみを選んでボトリング、人気が高くすぐに売り切れになってしまうほどです。
ラベルにもこだわり、芸術的なものになっていて、バックバーの中でも目を引くデザインになっています。
中身のアイルオブジュラはスコットランドの西側、スモーキーなウイスキー造りで有名なアイラ島と本島の間にあるジュラ島に蒸留所があります。
ゲール語で鹿の島を意味するジュラですが、その名の通り島内に多くの鹿が生息しているそうです。
設立は1810年。オーナーが幾度か代わり、現在はホワイト&マッカイ社が所有しています。
シングルモルトとしてのリリースだけではなく、同社のブレンド用のモルトとしても使用されています。
シェリーバットで熟成させた今回のジュラは
ドライフルーツ、スモークナッツにチョコの重みのある香り。
ピートにハーブ、ウッディやレザーを感じるリッチな味わいでビターかつスパイシー。
フィニッシュには赤い果実の甘みにチョコをかけたビスケット。
甘い余韻が続きます。
締めの一杯にいかがでしょうか。
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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