逆輸入国産ウイスキー / LIBRE

Suntory Toki
サントリー 季 トキ  ￥1,200

1923年、日本初のウイスキー造りを開始した鳥井信治郎が、国産ウイスキー第1号として1929年に「サントリーウイスキー」通称「白札」を発売。

以降約90年の間にレッドやトリス、角瓶、オールド、スペシャルリザーブ、ローヤル、響等様々なブレンデッドウイスキーのリリースを経て逆輸入という形で登場したジャパニーズブレンデッドウイスキー、「季（TOKI）」。

アメリカとイギリス向けの商品なので日本で見かける機会は少ないかもしれません。

品薄で最近はなかなか気軽に飲めなくなってきた山崎や白州ですが、季は12年前後熟成の白州のモルトウイスキーをベースに、山崎のモルトウイスキーと知多のグレーンウイスキーがブレンドされており、それぞれの良さを表現しています。

ブレンドを手がけたのは四代目チーフブレンダーの福與伸二氏。

福與氏はAOというワールドブレンデッドウイスキーも手掛けた事でも知られています。

ストレートでは青りんごのような香り、香ばしい麦の味わいを楽しめますし、ハイボールもしくは水割りにすると味わいは良く伸び、穀物のニュアンスがしっかりと出てくる印象です。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
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