キングオブカスクス 1989 32年 マーレイマクダヴィッド / 渋谷 OLIM

 

King Of Casks 1989 32y Murray McDavid
キング オブ カスクス 1989 32年 マーレイ マクダヴィッド
2750JPY

マーレイマクダヴィッドは1966年設立、ロンドンに本拠地があり、貴重なワインカスクでフィニッシュしたボトルをリリースするという特徴があります。
また、アイラ島のブルックラディ蒸留所をジムマッキュワン氏と共に再開させたという凄い経歴が。

こちらのボトルはスペイサイド、ダフタウンにある蒸留所のモルトがメインにボトリングされたティースプーンモルト（シングルモルトに別のウイスキーをティースプーン1杯ほどを混ぜたシングルモルトに限りなく近いブレンデッドモルト）です。
バーボンホグスヘッドからオロロソシェリーホグスヘッドで3年半熟成。シングルカスクのカスクストレングス。

香りは、はちみつの甘さとフローラル感。味は甘栗のようなクリーミーさとチャイを感じます。ふわっと口の中に広がり心地よい余韻。

ぜひお試しください！