2020/02/04
Fairground下北沢の漆山です。
本日ご案内するワインはブルゴーニュのシャルドネです。このあたりのシャルドネはビストロとかでも人気でグラスで提供しやすく品質もよいのが特徴的です。
Mâcon-Solutré 2015 Domaine des Gerbeaux
マコン-ソルトレ ドメーヌ・デ・ジュボー Glass 1400y / Bottle 6000y
外観は済んだ輝きのある黄金がかった淡いイエローで、粘性もややあるように思えます。
香りはグレープフルーツの香りを中心に、かりんや黄桃、金木犀の香りもするようです。
口に含むとやや厚みもあり余韻も長めのワインです。
ブルゴーニュのマコネ地区で、マコンやプイイ・フュイッセなどの白ワインが有名です。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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