Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Dugentanni 2013 / OLIM

Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Dugentanni 2013
オルマンニ キャンティクラシコ グランセレツィオーネ ドゥジェンターニ 2013
Bottle 8000JPY／Tax not incl

キャンティクラシコはイタリアで最も知名度が高いDOCGの一つですが、キャンティDOCGよりさらに限定された地域で生産された者になりますが、一口にキャンティクラシコといってもさらに細かく見ると実は9つのエリアに分かれることはあまり知られていません。
オルマンニは創業1818年。ファットリア レ フォンティやメリー二などがあるポッジボンシという地域にあります。
近年ではキャンティクラシコ協会の総会において様々な呼称制度や本格的な改革を進められ、その品質の向上は目を見張るものがあります。
第一の改革として品質ごとにカテゴリー分けをしました。

12ヶ月以上の熟成期間のキャンティクラシコ、24ヶ月熟成のキャンティクラシコリゼルバ。
今回紹介させていただくこちらのワインは、自社の所有する葡萄畑で収穫された最良のブドウのみを使用し30ヶ月以上熟成という最上クラスのキャンティクラシコ グランセレツィオーネというカテゴリのワインです。

さらに日本300本のみ入荷。200周年を迎えたオルマンニの記念ボトルになります。

隙のない美しいワイン。
ボトルで時間をかけてお召し上がりください。

Yuta Anan 阿南裕太
OLIM Speak easy 渋谷
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