ポートシャーロットSC:01 ブルックラディ蒸留所ヘビーピート 限定ソーテルヌカスク / 渋谷 OLIM

看板のない隠れ家BAR 渋谷 OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！！

先日のブラックアートに引き続きまたブルックラディ蒸留所よりヘビリーピーテッドタイプのポートシャーロットより数量限定の商品が届きました！
これでブルックラディ、ポートシャーロット、オクトモアと揃い踏みです。

 

Port charlotte SC:01
ポートシャーロット SC:01 / 990JPY

今回の限定シリーズは【SC】ソーテルヌカスクの略になります。
3つのグループの原酒をブレンドしていますが、全てにソーテルヌカスクが使用されています。

グループ1：シェリー樽3年→ファーストフィルのソーテルヌカスクで3年→セカンドフィルのバーボンカスクで3年
グループ2：セカンドフィルバーボン6年→セカンドフィルソーテルヌ3.5年
グループ3：ファースト及びセカンドフィルバーボン6年→ファーストフィルソーテルヌ3.5年

と非常に複雑です。

強烈なピートの中にも干し葡萄のニュアンス、甘味が出てくる面白い一本。