Puligny-Montorachet 2016 Domaine Bachelet- Monnot / Fairground

 

Fairground下北沢 の漆山です。

お寿司とワインのお話。私がソムリエとして働いていた予約の取れないお寿司屋さんでは、ペアリングが好評でしたが、そこでシャルドネを使ったことがありません。難しいんですね。お寿司には。奥が深いです。

 

Puligny-Montorachet 2016 Domaine Bachelet- Monnot
ピュリニー・モンラッシュ　ドメーヌ・バシュレ・モノ

柑橘やフルーツの香りが爽やとても綺麗な花の香りがします。口に含むと綺麗な酸が余韻を長く伸ばします。

フランスのブルゴーニュ地方のピュリニー・モンラッシュ村で造られる高貴なワイン。かの有名な白ワイン、モンラッシュが造られる村のワインです。

 

Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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