Ron Zacapa Centenario 23 / LIBRE

 

ロンサカパ センテナリオ 23  ¥900

ロンはスペイン語でラム、
サカパはロンサカパが誕生した都市の名前です。

サカパは1876年に誕生した、
グアテマラ東部に位置する街。
誕生から100年後、1976年に記念酒として作られた特別なお酒がロンサカパです。

ロンサカパは登場してから瞬く間に世界中に評価され、数々の世界的な賞を受賞。
インターナショナル・ラム・フェスティバルでは5年連続で優勝後、唯一殿堂入り。
一番おいしいラム酒と称されています。

ラム酒というのは、サトウキビを原料として作るお酒ですが、
ほとんどのラム酒はモラセス(廃糖蜜、サトウキビの搾り汁)を使用して作っているのに対し、
バージン・シュガーケイン・ハニーというサトウキビの一番搾り汁のみを使用して作っています。

海抜2300mにある高地、
世界で最も高い標高であると言われている熟成庫で熟成されている事から、
雲の上のラムとも呼ばれています。

ハチミツやアーモンド、ドライフルーツやバニラ、スパイスなど、複雑かつ芳醇な風味と香り。
ラム酒を初めて飲むという方にももちろん、飲み慣れた方も今一度。

 

Yoh Aoki 青木陽
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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