Sea Breeze / Fairground

こんばんは。下北沢Fairgroundから村上です。
本日も定番のカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは

Sea Breeze シーブリーズ

ウォッカベースのロングカクテル。
標準的なレシピはウォッカ、グレープフルーツジュース、クランベリージュース。
シーブリーズとは｢海のそよ風(潮風)｣の意味。
1970~1980年代頃にアメリカ西海岸で流行したシェーク・ロック製法の流れで誕生しました。
名前の由来は、さっぱりとした爽やかな味わいが、まるで海の潮風を感じさせるということから名付けられたようです。
なお、｢シーブリーズ｣は近年に作られたカクテルの為、レシピや分量は統一されていません。
ウォッカを使用せずに、グレープフルーツジュースとクランベリージュースで作るカクテルを｢ヴァージン・ブリーズ｣と言います。
ノンアルコールのカクテルなので、お酒が苦手な方も楽しめます。
柑橘とベリーがしっかり効いた爽やかな味わいのカクテル、是非お試し下さい。