2009/11/27
定員:- 担当:黒岩、宮田
武蔵関vaneでは、毎月最終土曜日にイベントを開催しております。
今回は、11/28(土)に燻製スペシャルナイトと銘打って、
さまざまな燻製もののフードやビール、初心者でも楽しめるシガー、
燻製といえばのアイラモルト、燻製カクテル!?と、
なんでもかんでも燻製、煙でモクモクしちゃいます。
奮ってご参加ください!
【スモークビール】
・エッヒトシュレンケルラーラオホビア×2種類(ドイツ)
・ウィンターコートヴィルドモーセ(デンマーク)
・パイクキルトリフタースコッチエール(アメリカ)
【オイスタースタウト】
・三陸広田湾産牡蠣のスタウト(日本)
【燻製カクテル】
・スモークブラッディシーザー
【スペシャル燻製フード】
・リクエストに答えて牡蠣の燻製
・ヘルシーに豆腐味噌漬けの燻製
・鶏もも肉の燻製 ~燻製タルタル添え~
・贅沢にズワイガニ爪の燻製
・定番!チェダーチーズの燻製
・飯村シェフおすすめミミガーの燻製
・黒岩おすすめミックスナッツ&ドライフルーツの燻製
皆様のご来店、心よりお待ちしております!